Тренды кондитерского искусства 2025: какие торты заказывают в подарок?

Что подарить человеку, у которого все есть? Очевидно, то, что никогда не бывает лишним и не залеживается на полках. Например, необычные торты на заказ пользуются спросом круглый год. Их заказывают не только на день рождения, но и по любым другим поводам.

Особенно яркое впечатление оставляют после себя дизайнерские торты, сделанные в полном соответствии с трендами кондитерского искусства. Если вы не знаете, где заказывают красивые, вкусные и модные торты в Минске, посмотрите наш обзор. Расскажем про самые популярные идеи и необычные новинки тортов в Беларуси, а заодно объясним, как работает удобный сервис доставки кондитерских изделий к праздникам.

Вслед за флористами и дизайнерами кондитеры уверенно держат курс на свежесть и легкость в оформлении. Модные торты — 2025 не перегружены, их достоинства подчеркиваются формой и простыми, как будто ненарочными решениями. Так, роскошный именинный медовик может быть украшен всего лишь рисунком медовых сот, «Наполеон» — парой свежих ягод на ложе из бисквитной крошки.

https://flowwow.by/bakery-products/limonniy-s-myatoy-i-mindalyom/

Этот тренд берет начало от свадебных тортов начала 2020-х годов, когда кондитерам пришло в голову нарядить свой десерт как невесту. Тогда из тончайших вафель и теста начали сооружать рюши, банты, плиссированные юбки и плюмажи. Из съедобной бумаги изготавливают гирлянды и цветы, которыми буквально одевают лакомство.

Такие торты в подарок в 2025 году продолжают взрывать соцсети и набирать сотни лайков. Вдохновленные стилем рококо, кондитеры покрывают весь торт гирляндами из рюшечек, розочек, бантиков, мелких узорчатых деталей. Ламбет — очень нарядный вид декора, поэтому важно вовремя остановиться, иначе лакомство будет выглядеть вычурно и скорее декоративно, чем съедобно.

Что касается внутреннего содержания, то десерты в подарок остаются достаточно консервативным видом кондитерского искусства. Как и десять лет назад, больше всего покупателей интересуют старые добрые проверенные вкусы: «Молочная девочка», «Красный бархат», «Наполеон», «Три шоколада». Остаются фаворитами различные виды бисквитов, в том числе с необычными наполнителями: лавандой, лаймом, базиликом, даже тимьяном.

Неожиданно и смело выглядят торты, выполненные в виде строгих геометрических форм: пирамид, кубиков. Надписи съедобной краской в виде граффити дополняют этот дерзкий образ.

https://flowwow.by/bakery-products/tort-polyana-4485/

Сложные конструкции, заставляющие кусочки торта удерживаться на одном уголке, наклоняться и буквально парить в воздухе — это действительно незабываемый подарок. Обычно каркасы для таких шедевров после трапезы сдают обратно в кондитерскую.

Другая грань минимализма — простой белый фон из крема, а на нем — любые слова, афоризмы, карикатуры, забавные изображения животных, провокационные вопросы и смайлики. Отличное решение для небольшого тортика: и посмеяться, и насладиться вкусом.

Как правило, крупные события и праздники сопровождаются покупкой десерта. Но настоящие сладкие подарки удаются на славу, если они не продаются в масс-маркете и выполнены на заказ в кондитерской. Что касается дизайна и начинки, то они могут быть совершенно любыми.

Опирайтесь на вкусы получателя и многолетний опыт, который помог кондитерам собрать беспроигрышные сочетания, такие как сливки с клубникой, арахис с соленой карамелью, пряности с цитрусами.

Это возможно, если вы найдете лояльного кондитера, готового к экспериментам. Иногда достаточно изменить одну деталь в рецептуре, чтобы создать совершенно уникальное лакомство в подарок вашему близкому человеку.