Венчики кухонные

Среди перечня незаменимых кухонных аксессуаров, венчик для взбивания стоит в первых рядах: это традиционное кулинарное приспособление имеется у каждой хозяйки под рукой. Венчиками пользовались наши бабушки и прабабушки еще домиксеровскую эпоху, а мы продолжаем пользоваться тогда, когда нужно быстро приготовить небольшое количество соуса, крема, взбить яйца для омлета или замесить жидкое тесто для оладий или блинчиков. Действительно, зачем доставать тяжелый комбайн или электрический миксер, когда венчиком взбить все быстрее и проще и при этом не нужно тратить время на мытье всех элементов сложной бытовой техники.

Кухонные венчики представлены в интернет-магазинах в виде отечественных и зарубежных моделей разного образца. Каждая хозяйка или повар может купить себе наиболее подходящий по конструкции, материалу изготовления или цене.

Самый простая версия этого прибора — металлическая пружина на деревянной или металлической рукоятке. Такое устройство приводится в действие мускульной силой повара и прекрасно взбивает яйца в омлет или сметану с сахаром. Современные модели такого венчика практически не отличается от старинных, имеются некоторые модификации.

В каталогах магазинов можно найти большой выбор венчиков в виде загнутых прутьев, скрещенных между собой и закрепленных на пластиковой или металлической ручке. Такие модели выполнены из нержавейки, силикона или нейлона. Популярная торговая марка BergHoff предлагает наборы металлических венчиков разного размера. Другой вариант такого прибора — пружинный «шеф-повар» горизонтальной и вертикальной конструкции.

Разновидностью спирального венчика является механический вариант с вращающимися лопастями: при нажатии на «ствол» венчика, его рабочая часть начинает вращаться, осуществляя взбивание блюда.

Среди представленных на фото имеются удобные венчики на батарейках, которые значительно сокращают время получения необходимого блюда и облегчают работу повара.

Одними из лучших устройств на батарейках можно назвать капучинатор и автоматическую мешалку Stir Crazy с разными скоростями. Это поистине мечта каждого кулинара. Благодаря инновационному решению, каша или заварной крем теперь никогда не подгорят, а вы освобождаетесь от необходимости нахождения рядом с кастрюлей для постоянного помешивания и можете заняться другими делами. Автоматический венчик все сделает сам, достаточно поставить его в емкость с блюдом и нажать на кнопку.