Сотейники

Разницу между сотейником и сковородой понимают далеко не все любители готовить пищу самостоятельно. Лишь опытный обладатель дюжины сковородок обязательно включит в свой кухонный арсенал хотя бы один сотейник. При всей внешней схожести их функционал имеет достаточно большие отличия, порой критичные в приготовлении тех или иных блюд и влияющие не только на вкус, но и свойства готового блюда.

Несколько фактов о сотейниках:

• У них стенки и дно технологично утолщены для более равномерного распределения тепла во время готовки, что ускоряет сам процесс и делает его более совершенным;
• Он незаменим для блюд, в процессе приготовления которых важно, чтобы влага присутствовала в емкости весь цикл от начала до конца;
• Изделие имеет высокие борта, что очень удобно для экспериментов с различными соусами;
• Если речь идет об узком выборе между сотейником и сковородой, то сотейник, сохраняя функционал сковороды, имеет при этом более широкий спектр применения.

На страницах сайта универсального интернет магазина продаются профессиональные сотейники высокого качества по актуальным на сегодня ценам. Современная поисковая система торговой площадки и круглосуточная служба поддержки дают возможность посетителю найти и купить искомую посуду не только быстро, но и в требуемой ценовой категории. Ассортимент электронного каталога включает все актуальные на сегодня модели с описанием и иллюстрацией. Найти какой-нибудь жаропрочный керамический или чугунный сотейник занимает ровно такое же количество времени, как поиск посуды из популярной пищевой нержавейки. Если в вопросах купли-продаживозникают какие-либо затруднения — опытный консультант в режиме реального времени окажет всю посильную помощь. Ответственные торговые интернет — ресурсы внимательно следят за тем, чтобы в их посуде такого рода не присутствовали примеси тяжелых металлов, типа меламина, свинца и кадмия. Современные производители предлагают сегодня заменять неустойчивое тефлоновое покрытие функциональным антипригарным многослойным напылением. Во избежание царапин и трещин одной из самых функциональных технологий напыления выглядит наслоение керамогранита на слой керамики, а поверху — фторополимер, препятствующий прилипанию. Крышка изделия, выполненная из жаропрочного стекла должна иметь кайму из стали, предохраняющую ее от сколов и специальное отверстие для отвода пара. В новинках даже присутствуют температурные датчики.